L-QUERCETİN NEDİR TIPTA KULLANIM ALANLARI

Quercetin (Kuersetin) Nedir? 

Kuersetin, birçok meyve ve sebzeye rengi veren flavonoid pigmentlerinden biridir. Günlük alınan besin kaynaklarında bol bulunan bu molekül, güçlü antioksidan özellikleri ile öne çıkar. Quercetin gibi flavonoidlerin yararları ve iyileştirici özellikleri, vücutta antioksidan olarak işlev görme yeteneğinden gelir. Antioksidan nedir sorusunun genel yanıtı, vücutta serbest halde dolaşan radikalleri bağlayabilen ve nötralize edebilen kimyasal bileşiklerdir. Serbest radikaller hücre içinde çoğaldıkları zaman hücreye ve DNA’ya ciddi hasarlar verebilir. Quercetin bu hasarların oluşmasını engellemeye yardımcı olabilir. Bununla beraber diğer birçok flavonoid gibi quercetin de, antienflamatuar ve anti kanserojen özelliklere sahiptir. Bu sayede vücutta meydana gelen çeşitli problemlerin iyileştirilmesinde yardımcı olabilir. ^(1,2)

Quercetin (Kuersetin) Ne İşe Yarar?

Birçok bitki ve besinde bulunan quercetinin vücut için birden fazla faydası mevcuttur. Genel olarak vücut sağlığının sürdürülmesinde yardımcı olabilir. Antioksidan özellik anlamında oldukça güçlü olan bu molekül, vücutta serbest halde dolaşan radikallerin etkilerini en aza indirebilir veya önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca vücuttaki histamin salgılayan hücreleri stabilize ederek antihistaminik özelliklere sahip olabilir. Bu sayede bağışık hücrelerinin salgıladığı ve vücutta alerjiye sebep olan histaminlerin salınımı önleyebilir. Genel olarak quercetin faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Serbest Radikallerle Savaşmak: Serbest radikaller, vücudun genel işleyişini bozarak vücutta çeşitli problemler çıkaran ve yaşlanmayı hızlandıran kararsız kimyasal yapılardır. Vücut metabolik faaliyetleri sonucu düzenli olarak serbest radikal üretir. Bunlarla beraber çeşitli dış etkenler de serbest radikallerin üretimine katkıda bulunabilir. Bu etkenler şu şekilde sıralanabilir:
  • Sigara
  • Zararlı güneş ışınlarına maruz kalmak
  • Stres
  • Alkol
  • Kimyasal tüketimi
  • Radyasyon
  • Çevre kirliliği
  • Sera gazları
• Vücutta serbest halde bulunan radikallerin miktarı arttığı zaman, radikaller vücudun antioksidan savunmasını aşabilir ve hücrede oksidatif hasara veya diğer adıyla oksidatif strese sebep olabilir. Quercetin antioksidan bakımından oldukça zengin olan bir flavonoid pigmentlerinden biridir. Antioksidanlar, vücutta serbest halde dolaşan radikallerin oksidatif etkilerine karşı vücudu koruyabilir. ^(1,2)
• İnflamasyonu Azaltmak: İnflamasyon, strese, yaralanmalara ve serbest halde dolaşan radikallere karşı vücudun verdiği tepkidir. İnflamasyon oluşumu, vücudun zararlı maddelerle savaşması ve iyileşmeyi için gerekli olabilir. Ancak vücutta sürekli inflamasyon oluşması vücuda zarar verebilir ve vücutta çeşitli problemlerin oluşmasına yol açabilir. Kuersetin, antienflamatuar özelliği ile vücutta inflamasyon oluşumunu önleyebilir. Günlük düzenli olarak vücuda quercetin almak, vücuttaki inflamasyon oluşumunu dengeleyerek sağlığın sürdürülmesinde yardımcı olabilir. ^(1,2)
• Alerji Oluşumunu Önleyici Özelliklere Sahip Olması: Bağışıklık hücrelerinin salgılamış olduğu histamin, vücutta alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Kuersetin, antihistaminik özelliği ile histamin salınımını düzenleyerek burun akıntısı, göz sulanması yüz ve dudakların şişmesi gibi alerji semptomlarını hafifletebilir. Ancak yine de quercetin, alerjik reaksiyonların kontrol alınması için kullanılan standart tedavi yöntemlerinden biri değildir. Alerji semptomları için önerilmeden önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç olabilir. ^(1,2).
• Antibakteriyel ve Antiviral Özelliklere Sahip Olması: Quercetin vücutta bulunan birçok zararlı bakterinin ve virüsün büyümesine engel olabilir. Vücudun sağlığını olumsuz yönde etkileyen çeşitli bakterilerle ve virüslerle savaşması için quercetin etkili bir moleküldür. ^(1,2)
• Nörolojik Sağlığa Fayda Sağlaması: Vücuttaki serbest radikallerin artması sonucu oksidatif hasar meydana gelebilir. Oksidatif hasar, çeşitli nörolojik problemlerin gelişmesine yol açarak genel vücut sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Quercetin, serbest halde dolaşan radikalleri bağlayarak oksidatif hasarın oluşması önleyebilir. Bu sayede nörolojik açıdan gelişen problemlerin oluşma riski en aza inebilir. Bununla beraber kuersetin, yaşlanmaya bağlı gelişen bilişsel gerilemeyi azaltmak için de kullanılabilir. ^(1,2)
• Kalp Sağlığı İçin Fayda Sağlaması: Quercetin, kalp ve damarların sağlığını bozan ve vücutta çeşitli problemlere yol açan plak birikmesi riskini en aza indirerek genel vücut sağlığının sürdürülmesinde yardımcı olabilir. ^(1,2)
• Kan Basıncını Dengeleyici Özelliklere Sahip Olması: Kan basıncının yüksek olması vücutta çeşitli problemlere sebep olabilir. Quercetin kan damarlarını rahatlatarak kan basıncı dengeleyebilir. ^(1,2).
• Yaşlanmayla Mücadeleye Yardımcı Olmak: Vücutta serbest halde dolaşan radikaller yaşlanma sürecini hızlandırabilir. Quercetin, yaşlanan hücrelerin gençleşmesine ve yenilenmesine yardımcı olarak yaşlanma belirtilerinin ortadan kaldırabilir. ^(1,2)
• Egzersiz Performansına Yardımcı Olmak: Quercetin almak, vücut sağlığını olumlu etkileyerek dayanıklılığını artırabilir. Bundan dolayı egzersiz yaparken quercetin tüketmek, egzersiz yaparken vücut performansının artmasına yardımcı olarak alınan verimi artırabilir.^(1,2)
• Kan Şekerinin Düzenlenmesine Yardımcı Olabilir: Kan şekerinin dengesiz seviyelerde olması, vücut sağlığını olumsuz etkileyerek çeşitli problemlerin oluşmasına ve yaşam kalitesinin düşmesine sebep olabilir. Halsizlik ve yorgunluğun nedenleri arasında düşük kan şekeri olabilir. Quercetin almak, açlık kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olarak genel vücut sağlığının korunmasına katkı sağlayabilir.